2020/08/20
〝綠金〞旋風不滅！多樣化抹茶甜點令人垂涎
前陣子全聯和京都宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」合作推出9款抹茶甜點，
身為抹茶控的你妳們，吃過了沒?!
同樣身為抹茶狂熱者，小編一定要來跟大家聊聊最愛的抹茶。
日本食品評論網站「Mognavi」在今年三月整理出人氣抹茶甜點，
究竟有哪些美味甜點上榜呢 (以下只擷取一部分)
Bourbon『巧克力抹茶捲心酥』
貓舌餅乾和抹茶巧克力的優雅融合。酥脆醇厚的貓舌餅乾捲起來，裡面包抹茶巧克力。
Glico『Pocky 濃郁深厚抹茶』
香氣四溢的石臼研磨抹茶巧克力纏繞微苦的抹茶餅乾，享受2種抹茶交織的深層滋味。(選用宇治抹茶)
Kabaya『脆脆熊貓 抹茶』
以「找到幸福的療癒貓熊」為概念的巧克力餅乾。脆脆餅乾搭配抹茶巧克力，享受京都宇治抹茶的真正滋味。
有70種不同的貓熊臉！
LOTTE『迷你巧克力派 熟成濃厚抹茶』
以拌入巧克力的蛋糕夾住選用熟成抹茶的抹茶奶油。減輕苦味，享受熟成抹茶豐富濃厚的美味。
Bourbon『帆船巧克力抹茶』
香濃脆烤的消化餅乾搭配帆船形狀、香氣濃郁的抹茶巧克力。
不二家『LOOK 兩種宇治抹茶』
選用石臼研磨低溫熟成製法的京都宇治抹茶。
兩種巧克力分別呈現茶道中抹茶的「薄茶」和「濃茶」，感受日本茶道文化。
☞ 小知識：
「濃茶」是以大量的抹茶、對上少量的水輕輕攪拌而成，因此非常濃郁。
正式茶道當中，濃茶是用來配生菓子食用的，並且只使用一個茶碗，每位客人輪流喝上幾口，
只在茶道中人數少的正式茶事才會供應。
而一般茶會當中，一人一碗享用的則是「薄茶」。相對於濃茶，配薄茶食用的是乾菓子。
已經流口水了嗎? 還沒結束！接著要分享今年推出的兩款抹茶新商品：
森永製菓『抹茶焦糖』
抹茶和牛奶的濃郁甜味在口中擴散的抹茶拿鐵風味軟糖。適度的甜味和牛奶的醇厚，吃1顆就能滿足身心。
Nobel 『珍珠黑蜜抹茶歐蕾糖』
添加Q彈珍珠口感的軟糖，黑蜜和抹茶以絕妙比例與牛奶混合！
看完介紹，大家是不是要手刀衝一波全台的抹茶甜品專門店呢 (笑)
功能型香料 / 包裝點心 /日本暢銷品項
