大家在選購保健食品時，會選擇最大宗或方便攜帶和食用的膠囊錠劑等膳食補充劑，還是會選擇在飲料、果凍、麵包等一般食品中添加功效成分並注重口味的機能性食品呢?

根據日本市調公司富士經濟的調查，不論是在機能性表示食品或特定保健用食品中，一般食品類與飲料類的市場規模皆佔了總數的一半以上，且機能性表示食品年年皆有雙位數成長。

以下來看看幾款不像是保健食品但功效成分都有加到足量的機能性食品吧！

*機能性表示食品：含有促進健康之機能性成分的食品，上市前提出產品基本資料、安全性資料、功效性資料即可，不須個別審查。除了膠囊錠劑以外，飲料、餅乾，甚至蔬菜水果生鮮食品都能申請，目前在日本市場規模已達5000億日圓以上。

**特定保健用食品：類似於台灣小綠人標章的健康食品，產品須通過日本消費者廳的審查及許可。

BALANCE LIFE 瑪格麗塔披薩、起司披薩

BALANCE LIFE 雞胸肉條

BALANCE LIFE為伊藤火腿所推出的系列產品，訴求在日常飲食中，可以輕鬆無負擔又美味地攝取有助於健康的功效成分。

披薩為可微波或烘烤的冷藏披薩，每半份含有100mg的GABA與9g的蛋白質，適合與家人分享，一同紓解身心。

雞胸肉條每條含有100mg的GABA與10.8g的蛋白質，除了替代早餐與點心，也適合於運動後用以補給營養、維持健康。

favori 卡士達奶油泡芙

favori 入口即化卡士達布丁

Plecia所製造販售至超市的機能性甜點系列，兩款每份皆添加了100mg的GABA，陪伴每天忙碌工作下班後的現代人，在吃甜點療癒身心的同時，也能幫助睡眠品質。

身體對策 纖維in咖哩W

身體對策 纖維in肉醬W

化妝品、保健食品大廠DHC所推出的即食料理包，每包含有5g的難消化性麥芽糊精，雖然是微波食品，但是DHC非常講究味道，咖哩包使用了20種以上的香辛料與水果酸甜醬(chutney)；肉醬包使用了雞豬牛3種肉與4種香辛類蔬菜，除了可以輕鬆享用如同餐廳料理般的美味，還能調節生理機能。

MoeDora銅鑼燒

香川縣老字號和菓子店夢菓房takara的機能性銅鑼燒，使用了香川縣產小麥粉「讚岐之夢」、胡桃紅豆餡與小豆島醬油，並添加了每份5g的稀少糖（阿洛酮糖），將日本傳統甜點結合有益於身體機能的功效成分，創造出美味與健康兼具的次世代和菓子。

PharmaGABA™

日本GABA領導品牌，有20年以上的好口碑，於全球市佔率極高。

為日本Pharma Food International株式會社累積多年研究、專利製程生產的高品質GABA原料。

PharmaGABA榮獲日本四項專利認可，超過十篇以上研究論文發表，眾多臨床實驗證實。

在日本機能性表示食品中，GABA是作為機能性成分被使用最多的原料，可幫助紓解身心、提升睡眠品質。

Fibersol^®-2

日本松谷化學株式會社研發的專利水溶性膳食纖維(食物纖維)。其中含有超過85%的膳食纖維，稱為「玉米來源可溶性纖維」，又稱「難消化性麥芽糊精」。

台灣健康食品認證常用原料之一，也是日本特定保健用食品(FOSHU)採用率最高的原料。

加工性良好，高水溶性、高安定性、不易改變產品風味，適合應用在各式食品及保健品開發。