SOYJOY是日本大塚製藥於2006年4月推出的大豆營養棒品牌，在台灣的便利店、超市各大通路及網路也都買得到。
近年蛋白質營養棒在全球都大受歡迎，其中原因與內含豐富的植物性蛋白質有關。
今天就來跟大家分享SOYJOY在市場熱銷十多年的秘密。
SOYJOY主張完全不使用小麥粉，而是將整顆營養豐富的大豆做為麵糰，揉進大量水果或堅果等素材烤製而成。
一條SOYJOY富含約35粒大豆(除去薄皮)的營養成分，主要是植物性蛋白質、大豆異黃酮、膳食纖維。
為什麼選用大豆作為植物性蛋白質的來源呢？大豆每100g就含有14.8g的蛋白質，而利用評估蛋白質營養價值的「胺基酸評分法」，大豆蛋白的分數與動物性蛋白質一樣都是100分，表示蛋白質營養價值非常高。
因此大豆蛋白有「田中之肉」的稱號。
也有此一說：人們想要健康長久的活下去，應多食用健康的植物蛋白，例如大豆、堅果、扁豆和全穀物，來取代紅肉和加工肉類。這種飲食模式有益身體健康，也有利環境永續發展。
最新日本研究報導更指出，若餐食中將佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白，預計降低34%的死亡風險。
SOYJOY另一大特色是低GI (升糖指數GI值55以下)；表示也較不易發胖。
而SOYJOY和其他食品營養成分含量相比，其蛋白質佔比高，醣類較少。
同時呼應植物性蛋白的永續環保議題，SOYJOY將所有包裝印刷從「油性墨水」改為「水性墨水」。
水性墨水不使用石油溶劑，以水取代有機溶劑的墨水，減少墨水中揮發性化合物，也減少CO2排放量。
以2018年SOYJOY銷售量來算，一年約減少4.5噸的CO2排放量(請見註1)。
更讓人開心的是，SOYJOY的口味選擇超級~多！包含了水果系列、堅果系列、酥脆系列和司康棒。
水果系列有草莓、藍莓、三種葡萄乾、兩種蘋果；堅果系列有抹茶&夏威夷豆(macadamia)、杏仁&巧克力、花生；
酥脆系列有香蕉、綜合莓果、白色夏威夷豆(white macadamia)。
蛋白質是近年來備受關注的營養成分；也是人體組織的重要成份，約占20%，僅次於水分。
根據衛福部國健署的建議，成年男性每日應攝取65公克，女性應攝取55公克的蛋白質；
但國內30到39歲的女性肌肉量不足的比率高達53%。
記得檢視一下每日蛋白質有吃夠嗎?身體出現這8個症狀 就代表你的蛋白質吃得太少了。
其實補充多一點蛋白質並不難，不管是運動前後、加班肚子餓、或轉換心情的下午茶時間，
隨時來一根SOYJOY，有助蛋白質達標、也能迅速補充健康營養，罪惡感0%、飽足感100%！
註1：1條SOYJOY的CO2排放量從8.17g降到8.09g，減少0.08g。
#運動營養 荔枝綠茶多酚萃取複合物 Beta聚葡萄糖 膠原蛋白 芽孢乳酸菌
