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市場資訊
2021/05/08
植物肉「3.0世代」來臨了！上個月美國植物肉龍頭品牌Beyond Meat推出全新植物肉3.0，其中在味道與營養成分都大升級，更多汁、更美味！
2021/03/13
在全球的素食風潮下，「植物奶」熱持續蔓延，連鎖咖啡店星巴克、cama café、路易莎紛紛推出了燕麥奶；而美國知名植物奶品牌「Califia Farms」的商品也引進台灣。除了常見的豆漿、燕麥奶、杏仁奶、椰奶，不知大家有沒有喝過豌豆奶？
2021/01/22
口感與風味幾可亂真的「植物肉」，是近年來風靡全球的新一代食尚。隨著民眾對全球暖化、環保、永續糧食等健康意識的抬頭，被譽為「未來食物」的植物肉，登上2020年美國食品連鎖超市全食市場（Whole Foods Market）公布的最新食品趨勢預測排名。
