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2021/04/02
早餐超重要!有助喚醒孩子,並迅速提供一天新燃料。 夜間睡眠空腹將近十小時,體內能量會在這段期間被消耗殆盡,身體分解的蛋白質高於新生成的蛋白質,尤其孩童能量存量比成人低,更需於早晨補足營養。
2021/03/26
現代人健康意識抬頭,為了體重控制或維持健康,有些人會刻意少吃澱粉。 但有時候,香噴噴的白米飯就是令人難以抗拒,該怎麼辦呢? 現在有更健康的主食新選擇─〝RightRice〞。
2021/03/19
台灣人手一杯的手搖飲,從今年開始需要標示總糖量和總熱量,這讓部分飲料業者叫苦連天。但大家知道在泰國,含糖飲料是直接被課稅的嗎? 泰國人平均每天攝取26茶匙的糖,這個含糖量是WHO建議攝取量的4倍;因此泰國政府從2017年起,展開含糖飲料課稅政策,希望降低泰國人糖分攝取量。
2021/03/13
在全球的素食風潮下,「植物奶」熱持續蔓延,連鎖咖啡店星巴克、cama café、路易莎紛紛推出了燕麥奶;而美國知名植物奶品牌「Califia Farms」的商品也引進台灣。除了常見的豆漿、燕麥奶、杏仁奶、椰奶,不知大家有沒有喝過豌豆奶?
2021/03/06
去年初起,全球人民健康意識不斷提升,保健品與機能性食品需求也有所增加。 根據美國醫學會(AMA)新一期報告指出,全球保健食品市場規模預計將持續成長,至2024年可能達到1兆2,300億美元。
2021/02/06
酸酸甜甜、香濃綿密的優格令人難以抗拒,不僅有牛奶的營養、還有對健康有幫助的益生菌。近來多家美國冰品大廠將優格和冰淇淋結合,在競爭激烈的美國冰淇淋市場中獨樹一格。
2021/01/29
全球危機伺服,面對險峻的環境,能守住每天的平安健康,就是幸福。 我們該如何保護自己與全家大小的健康呢?
2020/12/31
近年來運動、路跑、與健身風潮橫掃全球,大家都認同運動有助維持健康、打造體態。 但您知道在劇烈運動後,反而會降低免疫功能,並增加感染機率嗎? 尤其每週運動超過三次、運動強度大的人,或職業運動員,更不能忽視這個問題。
2020/12/25
「超過七成國人水果攝取不足,太忙沒時間每天吃水果」 衛福部國健署曾調查指出,國人每天吃兩份以上水果的比例不到30%,超過七成的人水果攝取不足。
2020/12/11
甘酒是一種日本傳統的發酵飲料,雖字面上有「酒」,喝了卻不會醉,還對健康非常有益。甘酒含有高達350種以上的營養素,包括維生素B群、胺基酸、酵素、葡萄糖等,因其極高的價值備受矚目,故有「喝的點滴」美稱。